Марафон по сирам iз бiлою плiснявою 5.0
Оновлений
На нашому онлайн-марафоні ви підкорите молоко,
закваски та білу плісняву
Cамостійно зварите 7 видів сиру
* Камембер Нормандський
* Том де Фльор (камембер стабілізований)
* Пікодон Прованський
* Саінт-Марселін
* Італійська Робіола
*Американський Горден Род із пивним афінажем
* Кисло-ферментні сири із фруктами
Як проходить навчання:
Навчання проводиться у закритому акаунті в Instagram, а теоретичні навчальні матеріали надіслані у телеграмканал. Також, є чат для спілкування.
Всі навчальні матеріали залишаться у вас назавжди:
-
відеоуроки
-
файли із теоретичною інформацією
-
техкартахи
Для кого цей Марафон:
-
для вас, якщо давно мрієте підкорити сири із білою пліснявою
-
для вас, якщо хочете розібратися із видами білої плісняви та із способами її використання
-
і для вас, якщо ви робите сири із білою пліснявою і хочете вдосконалити афінаж цих сирів
-
для вас, якщо ви не знаєте, що робити із гірчинкою, товстою кіркою та не достатньою текучістю вашого камемберу
-
або для вас, якщо вже давно хочете спробувати щось нове
-
а може ви хочете розпочати нову власну справу? Тоді цей курс також для вас!
-
і особливо для вас, якщо конче необхідно просто "зайняти свої руки" чимось корисним та смачним
-
і для ВАС, хто хоче, щоб любові у світі було більше, бо
СИР - ТО ЛЮБОВ 🧡
Що потрiбно буде для проходження Марафону:
Для того, щоб виробництво сиру на цьому марафоні було приємним та легким процесом , раджу вам ознайомитись із рекомендованим ІНВЕНТАРЕМ
А най-най-найголовнiше, що потрібно для вдалого сироваріння - це любити цей процес! І тоді, ви зварите СВІЙ унікальний найкращий сир. А ми допоможемо вам в цьому
Що буде на Марафонi:
-
повний розбір технологій всих сімох сирів
-
розгляд усіх можливих вад сирів із білою пліснявою
-
глибоке вивчення різних прийомів в афінажувані сирів із білою пліснявою
-
фундаментальне вивчення основ сироваріння
-
раз і назавжди вивчемо, яке це молоко сиропридатне і як його обирати
-
основи та принципи формування міксів заквасок та плісняви
-
робота із ферментами
-
авторський цибульково-інжирний соус до сиру від Тетяни Дядечко
-
поговоримо про те, як працювати із покупцями та доносити їм цінність крафтового продукту
ЯК ПРИЙНЯТИ УЧАСТЬ:
-
Натисніть «Зареєструватися!»
-
Заповніть реєстраційну форму
-
Після отримання реквізитів - оплатіть марафон
-
Відправте скрін оплати або чек у повідомленнях до "Школи сиру Тетяни Дядечко" в мережах Facebook або Instagram
-
У відповідь на скрін або чек оплати, ми надішлемо вам посилання на закритий навчальний акаунт, в якому буде проходити наш марафон та запрошення у телеграмканал
Вартiсть Марафону:
1450 грн
-
ВСІ навчальні матеріали та доступ до сторінки залишається НАЗАВЖДИ
З усіх питань звертайтеся до нас будь-яким зручним способом:
E-mail: cheeseschool.online@gmail.com
Телефон: +38099-630-93-60